Welkom op de site van Piet’s IJspaleis en kijk wat wij u kunnen bieden.

Het ontstaan van de foodtruck.

Na jaren lang aan ijsmachines gewerkt te hebben werd de verleiding erg groot om zelf ook over een foodtruck  met ijsmachine te beschikken en een ijspaleis te starten. Dit doen we vanuit Lutjegast provincie Groningen. U kunt ons regelmatig vinden in noord Nederland.

De eerste serieuze markt deden we met deze partytent. Maar dit was erg bewerkelijk en al snel volgde de onderstaande foodtruck. Vanuit hier verkochten we alleen maar softijs en milkshakes.

Omdat het assortiment uit te kunnen breiden was een grotere verkoopkraam nodig. Hierin hebben we naast de ijsmachine ook een slushmachine en een frituur. Afhankelijk van het evenement passen we de foodtruck aan om u zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn.

De passie voor ijs is groot. Om het lekkerste ijs te maken gebruiken wij een softijsmachine. De eenvoudige machine werkt zonder pompen. Zo wordt de ijsmix op een vriendelijke wijze tot softijs gemaakt. We kunnen ca 300 ijsjes per uur maken. Omdat de machines op 230 volt werken kunnen we overal ingezet worden. Ook kiezen we er voor om het ijs niet te pasteuriseren maar de machine na elk evenement schoon te maken blijft het softijs vers en behoud de mix zijn smaak en komt hij het meest tot zijn recht.

De milkshakes maken we in een blender, met een goede siroop en volle melk toegevoegd aan het softijs geeft dit een ambachtelijk lekkere milkshake.

Het pakket breid zich steeds meer uit. Zo is er een slush machine bijgekomen. En speciale limonade wordt hierin bevroren waardoor er een ijskoude drank ontstaat.

De ingebouwde frituur zorgt er voor dat er volop gebakken kan worden. Door te kiezen voor een kiremko hr met 3 mandjes hebben we een krachtpatser die circa 90 kg patat kan bakken in een uur.

Zo kunnen wij u op uw feest, evenement of festival kunnen we de gasten voorzien van softijs, milkshakes, slush, ( verse ) friet en snacks.

De stilte en de rust aan het begin van de puzzeltocht was een prachtig plaatje bij de vijver van de doctor K.L. van de Veenlaan te Niekerk.

Hier mochten we vanmiddag staan en de tornado potato uitdelen aan de deelnemers. Doordat er veel meer deelnemers mee deden dan van te voren ingeschat moesten er nog aardappels bij geschild worden. Gelukkig waren er diverse mensen die dit wilden doen. Mijn grote dank hier voor.

Komende week zullen we de donderdag kunt u ons vinden op de grote rommelmarkt aan de burgemeester Ritzemastraat. Deze begint om 14:00 uur. Hier kunnen wij u voorzien van softijs, milkshakes, slush, patat, verse patat en diverse snacks.

Zaterdag 26 augustus kunt u ons vinden op de jaarmarkt. Deze begint om 10:00 uur.
Hier staan we met patat, verse patat en diverse snacks.
Graag tot dan

Contact

U kunt ons bereiken via:

Mail: [email protected]

Tel: 06 50 40 22 72

Of whatsapp 06 50 40 22 72

U vind ons ook op facebook